Astuces minceur gourmande #4 : le fondant au chocolat « light »

photo Agnès Boisseau @ Dyovino

C’est bien connu les envies de chocolat montent aussi vite que les températures descendent. Il faut un peu résister, sinon le risque de loukoumisation devient important. Rien que pour vous, chères lectrices, une recette de fondant au chocolat allégé (alors attention, il y a quand même du chocolat dedans, mais ce fondant est nettement moins calorique que le traditionnel, puisqu’il n’y a pas de beurre, pas de farine, et très peu de sucre).

Ingrédients pour 4 :
200g de chocolat noir à cuire
4 carrés de chocolat
120 g de fromage blanc 0%
4 oeufs
20g de maïzena
25g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter au mélange le fromage blanc, la maïzena, le sel et mélanger.
Quand le mélange est lisse, ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. Remplir les ramequins à moitié avec la pâte. Ajouter un carré de chocolat noir. Puis remplir l’autre moitié.
Cuisson pendant 12 mn environ dans un four à chaleur tournante, 16 minutes environ au four traditionnel.
Laisser tiédir un petit quart d’heure puis servir.

Variantes :
- Un cœur coulant avec un autre parfum : remplacer/ajouter au carré de chocolat du caramel, un glaçon de coulis de framboise, d’orange, de noix de coco, de praliné, etc…
- Version aérienne : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Battre les jaunes et le sucre, puis ajouter le fromage blanc, la maïzena, bien mélanger, puis le chocolat fondu.  Ajouter enfin, doucement, les blancs en neige. Puis même recette.
- Version aérienne et fruitée : jamais testée mais ça doit être sympa ! Racontez-nous vos expériences !

 Le site Dyovino vous recommande d’accorder cette recette à un Bordeaux rouge Les Guinots Vieilles vignes.

 

 

 

 

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Garde robe de grossesse hiver : les indispensables

Quand on est enceinte, on a pas très envie de dépenser toutes ses économies dans une garde robe de sumo, pour des pièces qu’on ne va porter que quelques mois (du moins on l’espère). On pas envie non plus de ressembler à Zezette :

un look intemporel

Quels sont les pièces indispensables et où les trouver à bas prix ?

Soutien-gorge : Assez rapidement, on ne rentre plus dans ses soutiens-gorges (au grand bonheur de ces messieurs), et ça peut devenir très inconfortables de garder les anciens. Attention toutefois : les seins continuent à grossir, donc les acheter deux par deux au fur et à mesure.

Pulls et tops : Les pulls  et tops d’hiver vont remonter au dessus du nombril, c’était très à la mode dans les années 90, mais en hiver c’est moins glam. Vous pouvez acheter des pulls normaux dans une plus grande taille, mais ils ne sont pas taillés pour la grossesse, donc vous risquez, quand le bidou commence à être bien présent, que ça soit trop grand au niveau des épaules, trop petit au niveau du ventre. Mon conseil : investir dans deux pulls de grossesse (H&M par exemple) et un haut de soirée. Vous continuerez à porter les pulls normaux jusqu’à ce que ça soit trop juste et là vous pourrez embrayer sur les pulls ad hoc. On peut aussi choisir l’option petit haut sympa une ou deux tailles au dessus, avec un gilet normal (qu’on ne fermera pas).

Leggins et pull H&M mama

Robes : La robe est la tenue la plus confortable. En hiver, deux petites robes en maille sombre (pour affiner la silhouette), de grossesse ou pas, c’est la tenue idéale. Une robe de fête peut-être utile pour assurer aux anniversaires/mariages/réveillons, etc…
Pour les collants, je recommande les collants de grossesse, qui montent bien haut (très « sexy »).

collants de grossesse H&M mama qui remontent sous les aisselles

Jeans et leggins : Les pantalons, ce sont les premiers vêtements dans lesquels on ne rentre plus. Le minimum du minimum c’est un jean slim de grossesse (H&M/Gap/etc) et un pantalon noir de grossesse (pour aller travailler). Les leggins de grossesse, très confortables et bon marché, sont une option intéressante, associés avec un grand pull.

Jean et top gap maternity

Manteau : L’option la plus pratique selon moi est la cape. On peut grossir autant qu’on veut, et la remettre après, quand on sera à nouveau une top modèle.

Cape Monoprix

Si on récapitule, pour une grossesse en hiver il vous faudrait :
- 2 soutiens gorges (pour commencer…)
- 2 pulls de grossesse
- 2 robes en maille sombre + 1 de soirée
- 2 collants de grossesse
- 1 jean slim de grossesse
- 1 pantalon noir de grossesse
- 2 leggins de grossesse
- 1 cape

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Bon plan idée cadeau de dernière minute : les ventes privées Ambre&Louise

La maison Ambre et Louise vient juste de naître donc pas de risque de vos retrouver à deux à faire le même cadeaux le jour J.
Chez 3 filles on a craqué pour le bracelet Daisy Clover, qui est aussi joli par dessus le pull que sur la peau.  Ambre & Louise se définissent comme un ligne de bijoux « haute fantaisie », c’est à dire que la qualité est au rendez-vous (bijoux en argent et en plaqué or fin 18 carats) mais les prix restent raisonnables pour une telle qualité. Pour le bracelet, son prix hors vente privée est de 239€ (189 € en vente privée donc dépêchez vous).
On a aussi flashé sur les bagues dentelles, le bracelet aux ailes d’ange, et la bague nœud, donc Papa Noël si tu nous entend… en plus le packaging est superbe, vous serez sûres de faire impression au pied du sapin.

Le bracelet Daisy Clover by Marie

 

par Sixtine, pour apporter une touche girly chic une tenue très décontractée…

Version soir par Léonie

Pour accéder aux ventes privées, rdv sur la page facebook d’Ambre & Louise, ou pour les parisiennes au Gazled Shop, 48, rue du Faubourg Saint Honoré , 4 ème étage, sur RDV au 01 42 65 10 89 ou par mail à showroom@glazedshop.com.

Notre wish-list :

Ambre & Louise

Bague dentelle en argent

Bracelet Mes Anges (plaqué or)

Bague noeud en argent

Pour plus d’infos : http://fr.ambrelouise.com/

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3 filles à Girlyland ou la découverte de la collection printemps-été de Lollipops

J’ai été conviée la semaine dernière à venir découvrir la collection printemps-été de Lollipops ce qui m’a permis de sortir, quelques heures durant, de la grisaille parisienne, pour m’immerger dans un univers girlyssime, rose et douillet, bref, une vraie parenthèse enchantée. J’ai (re)découvert cette marque, que je pensais cantonnée aux accessoires, et j’ai eu le plaisir de découvrir leur collection prêt à porter mais aussi et surtout les chaussures qui sont vraiment canons.

Voilà mes coups de cœur pour la prochaine collection, ils parlent d’eux-mêmes, on a juste envie d’accélérer le temps pour craner sur les terrasses avec toutes ces petites choses si charmantes… Il y en a pour tous les goûts : les romantiques, les graphiques, les rock&roll, etc…

D’abord les chaussures, attention les yeux…

Mon coup de coeur absolu de cette collection, elles sont divines n’est-ce pas? avec le talon à paillettes et la dentelle ajourée…

Pas mal non plus, en version bottines ouvertes, super sexy avec une belle pédicure

version rock, les sandales à pics

les spartiates en nubuck sont trop mignonnes, avec un short en jean… aaah quelques mois à attendre encore !

comment choisir entre les deux?

L’association gagnante entre les spartiates noires et dorées (canons) et du sac noir à franges

Quelques sacs et pochettes dans tous les styles :

Une pochette romantique pour soirée printanière…

Un joli cabas de working girl, parfait pour l’ordi !

Une touche de fluo pour le punch

La collection prêt-à-porter, douce et printanière :

Des couleurs qui donnent résolument envie d’être en mai…

Papa Noël, j’ai été (relativement) sage cette année, tu sais quoi déposer au pied du sapin maintenant !

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Testé pour vous : j’ai commandé une robe de soirée de grossesse sur « Envie de fraise »

Je déteste acheter des vêtements en ligne : on ne peut pas évaluer la qualité, on a une chance sur 1000 pour que la coupe aille, et a fortiori quand on a pris « quelques » kilos… Mais après avoir tout essayé chez H&M Mama, et toujours sans rien à me mettre pour les festivités de fin d’année (un mariage, Noël, 30 ans de copines, Nouvel an, etc…), je me suis résolue à suivre les conseils de mes copines « en forme », et donc à commander sur le fameux site Envie de fraise.

Avant d’être enceinte, on ignore tout de l’existence de cette caverne d’Ali Baba. Il y a tout ce qu’il faut :  de la lingerie, des maillots de bain, des collants, des tops, des pulls, des manteaux, des coussins de grossesse, tout ce dont on rêve pendant ces quelques mois.
Au niveau des prix, c’est un poil plus cher que chez H&M Mama mais moins cher que chez que Gap Maternity. J’ai choisi un maillot de bain rose pour aller faire la crâneuse avec mon gros ventre à la piscine, des collants-qui-remontent-sous-les-aisselles(oooh sexy…), et une robe de bal bien entendu. avec un code promo de 8€, j’en ai eu pour 93 € pour tout ça.

Au niveau de la prise de commande, ça a été assez laborieux, le site ne fonctionnait pas, je ne pouvais pas payer. Comme j’ai commandé un soir, j’ai dû attendre le lendemain matin pour appeler aux horaires d’ouvertures et ai payé par CB au téléphone. Pour se faire pardonner, grands seigneurs, Envie de fraise, m’a « upgradé » la livraison en chronopost à la place de colissimo, et ça a quand même mis 72h à arriver (24h annoncé sur le site…).

A l’ouverture du colis, les produits étaient conformes à la photo, je n’étais pas déçue.
La robe est confortable et jolie, le maillot est très mignon, et ça fait du bien de mettre des vêtements à la bonne taille. La qualité n’est pas dingue mais fait complètement l’affaire pour les quelques mois où l’on porte ces vêtements. En bref, le rapport qualité-prix est correct.
L’expérience s’est donc révélée positive dans l’ensemble, mise à part questions délais.

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J’ai testé pour vous : La photo Harcourt

On ne dirait pas comme ça mais la position n'est pas des plus confortables...

Cette année j’ai fêté mon entrée dans une nouvelle dizaine et à cette occasion mes amis m’ont offert un de mes rêves : une photo chez Harcourt.
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas cette grande maison, Harcourt est un studio photo qui a réalisé les portraits des plus grandes célébrités du 20ème et du 21ème siècle.

On peut reconnaître une photo Harcourt au premier coup d’oeil : par un jeu de lumière inspiré du cinéma noir et blanc, ils savent sublimer comme personne le naturel avec glamour. J’ai donc très vite réservé et y suis allée en juillet dernier, accompagnée d’une amie qui avait participé au cadeau.

Niché dans un sublime hôtel particulier du 8ème arrondissement parisien, le studio Harcourt est un endroit luxueux. Nous avons été accueillies avec élégance, puis j’ai été invitée à passer au maquillage. Le professionnel qui a assuré cette étape était très sympathique et a fait un travail superbe. J’ai été très maquillée, mais en fin de compte le résultat sur la photo est très naturel. Ensuite nous avons attendu près d’une heure avant d’entrer dans le studio mais nous avons reçu une coupette pour nous aider à patienter…. La séance est assez impressionnante, il y a les spots, le photographe, les assistants, on se sent l’espace de quelques minutes comme une star de cinéma. On a essayé plusieurs robes, plusieurs coiffures…

Par la suite, j’ai reçu plusieurs photos en petit format par mail pour que je puisse faire mon choix et ai été conseillée par le photographe lui même dans cette démarche.

Le délai de réception de la photo finale a été très très long, mais le résultat me plaît et je recommande malgré tout cette expérience. Pour le prix je vous recommande les appeler directement, c’est un cadeau donc vous comprendrez que je ne suis pas allée voir…

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Escapade à New-York : le best of restos branchouilles des 3 filles

Ayé, la vilaine Sandy, et les traces de son passage semblent presque être effacées. Alors comme promis voilà une petite sélection de bonnes tables New-Yorkaises pour se remettre de ces grosses émotions.

Au niveau des prix, les restaurants de New-York sont assez chers en général, donc quand j’écris « raisonnables » entendez environ 50€ à deux pour un plat et un dessert.

Testés pour vous :

The Breslin Bar and dining room @ Ace Hotel

Breslin Bar Dining room à l’Ace Hotel (Little Korea) : Une étoile au guide Michelin. Cuisine inventive, clientèle hipsteresque, tarifs raisonnables.


Mercer Kitchen
(Soho) : le meilleur resto que nous ayons testé à New-York. Idéalement situé dans le paradis du shopping, la cuisine du Mercer est moderne et savoureuse. J’y ai goûté une pizza à la truffe à tomber, pour des tarifs tout à fait acceptables. Un coup de coeur.

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Escapade à New-York : Le best of boutiques des 3 filles

Il y a une quinzaine de jours, je jouais les ambassadrices à New-York et je suis revenue avec une liste de bons plans mijotée aux petits oignons rien que pour vous, à savoir le best of restos et quelques boutiques sympas qu’on ne trouve pas chez nous. Commençons par les boutiiiiiques !

Anthropologie - Tentations….
De la vaisselle, des vêtements style vintage, des bijoux, des bougies, de la déco, tout, tout tout, fait envie chez Anthropologie. C’est un chaîne de magasin, j’en ai vu une à Soho et une au Chelsea Market, mais i l y en a surement d’autres.

la boutique Anthropologie de Soho

Century 21 - Le luxe à prix discount
Vous l’avez rêvé, ils l’ont fait… Century 21 c’est un grand magasin avec des grandes marques à prix cassé. Vous y trouverez absolument tout : vêtements, fourrures, chaussures, sacs, bijoux, sportswear, etc… de chez Juicy Couture, Chloé, Manolo Blahnik, Marc Jacobs, etc… Prévoyez un budget avant d’y aller, sinon vous risquez d’y dépenser le PIB de la France en quelques heures…

le rayon sac du Century 21.. paradise….

Abercrombie&Fitch - Incontournable
je n’ai jamais voulu entrer dans la boutique parisienne de la marque parce je refuse de faire la queue pour entrer dans un magasin (il faut avoir des principes dans la vie..). j’ai donc profité de mon séjour à NY pour vérifier que les petits vendeurs avaient bien la plastique dont tout le monde parle et que l’ambiance à l’intérieur était au rendez-vous.. et c’était le cas !

Bonjour Monsieur….

K-Way – Un revenant !
On le croyait définitivement rangé dans le placard 80′s mais le revoilà, égal à lui même et plus branchouille que jamais ! La boutique de Soho venait tout juste d’ouvrir, et remportait déjà un franc succès. J’ai craqué pour un morceau de nostalgie avec un bon vieux modèle bleu marine pour les jours de pluie….

Boutique Kway de New-York – Soho

Les boutiques « so cute » du Greenwich Village

Le Greenwich Village regorge de petite boutiques charmantes, parmi lesquelles les plus adorables et irrésistibles boutiques de chiots (mais j’ai résisté quand même ! )

Les adorables boutiques de Greenwich Village

J’ai même résisté à ça….

Les boutiques pointues de Soho

Impossible de toutes les lister, vous y trouverez la plupart des grandes maisons, et aussi les jeunes créateurs.
J’y ai eu un coup de foudre pour le sac Falabella de Stella Mac Cartney… Papa Noël, si tu m’entends…

Coup de foudre à Soho avec le Falabella de Stella Mac Cartney


Kiteya
– trop Kawaï
Une petite boutique japonaise, où tout fait envie, avec de magnifiques kimonos originaux et à des prix acceptables.

Barneys Co op – Pointissime !
Barneys fait partie des 3B de new-York, à savoir des trois plus grands magasins de New-York (Blumingdales, Bergdorf et Barneys). Barneys Co op c’est la version « abordables » de ce dernier, avec une sélection très pointue. Je m’attendais toutefois à des prix moins élevés…. Pour les passionnés des dernières tendances, c’est le paradis ! La boutiques est dans le quartier de Chelsea.

 

Qu’attendez-vous pour sauter dans l’avion?

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Jeu de jambes …

N’allez pas croire que je vais rester là les bras…et les jambes croisés. Look du soir chic et sans risques pour un dîner très parisien : jupe Lanvin rebrodée ( ventes privées Adèle Sand du printemps dernier ) et Louboutin modèle Bandra.

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Augustin Teboul, le grand gagnant du Dorchester Collection Fashion Prize

Le Bar du Plaza transformé en catwalk, c’est le magnifique cadre de cette nouvelle édition des Dorchester Collection Fashion Prize, le concours de jeunes créateurs. Les membres du jury étaient des stars du milieu de la mode :  Nathalie Rykiel, Chantal Thomass, Kenzo Takada, Bruno Frisoni, Lorenz Baumer, Alexandra Golovanoff, Harumi Klossowska de RolaElizabeth Saltzman,  et Jean-Jacques Picart.

Cinq créateurs avaient été sélectionnés, tous avec des collections pointues et aux sensibilités complètement différentes.

Chez le gagnant, la jeune marque Augustin Teboul, de la féminité , de la grâce et du romantisme. Coup de cœur dès le premier  modèle:

Augustin Teboul

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